【英文名】：Konjac extract
【別名】:蒟蒻芋，俗稱魔芋、雷公槍、菎蒟
【提取部位】：魔芋根莖
【主要成分】：多糖，膳食纖維
【規(guī)格】：魔芋提取物10:1； 20:1；30:1； 10% 20%多糖； 魔芋膳食纖維
【外觀】：白色或奶油至淡黃色粉末
【氣味】：特殊
【產(chǎn)品性狀】：白色或奶油至淡黃色粉末。可分散于熱水和冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。
【檢測方法】：UV
| 名稱： |
[ 植物配料]魔芋提取物 |
| 簡介： | 魔芋提取物10:1； 20:1；30:1； 10% 20%多糖； 魔芋膳食纖維 |
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